En 1995, Blandine, compagne de Clément, vient se joindre à l’équipe et développe le service de la restauration qui s’étendait jusqu’en octobre. Pour répondre à la demande de la clientèle on procèda à un agrandissement tout en prenant soin de conserver l’atmosphère chaleureuse propre aux petites exploitations.
De nos jours, nous offrons le service mobile de dégustation des produits de l'érable.
Visites guidées
13 à 18 heures du lundi au samedi.
L'interprétation de l’érable.
Rapidement, ce service prend de l’ampleur, avec la participation de l’institut de technologie agricole, Clément met au point une visite guidée et une dégustation qui fait la joie de nos visiteurs. C’est une équipe de guide qui vous reçoit et vous fait découvrir le monde de l’érable du temps des sucres jusqu’à l’automne.